295.00₽
Тонкие листы Филло изготовлены с минимальным добавлением воды и масла. Филло используют для выпечки любых десертов и закусок. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть характерного нежного хруста. После выпечки листы Филло становятся хрупкими и приобретают золотисто-коричневый оттенок.
Калорийность и БЖУ на 100 г:
- 10 гБелки
- 4 гЖиры
- 59 гУглеводы
- 310Ккал
Состав
Мука пшеничная высшего сорта, вода, крахмал кукурузный, масло растительное, клетчатка пшеничная, соль, антиокислитель – аскорбиновая кислота, эмульгаторы – лецитины, моно- и диглицериды жирных кислот.
Условия хранения
Хранить при температуре -18С не более 12 месяцев, при температуре +4С в течение 3 суток. Повторно не замораживать.
Правила работы с тестом
Перед использованием оставьте тесто на 2 часа при комнатной температуре в запечатанной упаковке, чтобы оно не потеряло влагу. Не пытайтесь разделить листы теста, если оно не до конца разморозилось, они могу разорваться.
При работе с тестом «Филло» особенно важно оберегать его от пересыхания. Для этого используйте влажное полотенце или марлю, чтобы накрыть листы теста, когда вы не работаете с ними. Также убедитесь, что руки и рабочая поверхность сухие, чтобы избежать склеивания теста.
