225.00₽
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для различных сфер применения в кондитерской индустрии.
Молочный шоколад 35% состав: Какао тёртое, сахарная пудра, какао масло, молоко сухое цельное, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин соевый, экстракт ванили натуральный.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки-7,6 г; жиры-35,6 г; углеводы-51,5 г;
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 556,8 ккал/2321,9 кДж.
Массовые доли: общего сухого остатка какао – 33%; сухого обезжиренного остатка какао – не менее 3,1%; сухого общего остатка молока – не менее 22%; онасыщенных жирных кислот – не более 21,5%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0,1%.
Срок годности: 18 месяцев
Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями, при температуре от 5°С до 22°С, относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
