127.00₽
Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для различных сфер применения в кондитерской индустрии.
Состав: Какао-масло, подсластитель мальтитол, какао тёртое, молоко сухое обезжиренное, молоко цельное, инулин, сыворотка сухая молочная, эмульгатор лецитин соевый, подсластитель стевизоид, экстракт ванили.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки-10,85 г; жиры-33,2 г; углеводы-37,5 г;
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 492,2/2052 кДж.
Массовые доли: общего сухого остатка какао – 36,9%; сухого обезжиренного остатка какао – не менее 6,4%; молочного жира не менее 2,5%; насыщенных жирных кислот – не более 19%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0,02%.
Срок годности: 18 месяцев
Условия хранения: в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями, при температуре от 5°С до 22°С, относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить и транспортировать продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.
