Описание
Кондитерская вафельная крошка.
Вафельная крошка – это готовые хлопья оригинального французского хрустящего бисквита. Идеально подходит для создания хрустящих текстур и оформления десертов, украшения для торта. В сочетании с шоколадом или ореховой пастой не теряют своей хрустящей текстуры.
Используется: – для создания хрустящих текстур и прослоек в тортах и десертах;- в качестве украшения для конфет ручной работы;- в качестве добавки в готовых продуктах из шоколада и пралине;- как посыпка для мороженого, мусса.
Преимущества:- обладает хрустящей консистенцией и приятным вафельным вкусом;- не размокает от соприкосновения с жирной поверхностью;- экономичный продукт.
